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Café de especialidad

Cafés de origen trazable, tostados en pequeños lotes para resaltar notas de fruta, chocolate o flores. Brillan en métodos de filtro como el V60 o la AeroPress y en espresso si el tueste es medio.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es un café de especialidad?

Un café de alta calidad, con origen trazable y una puntuación alta en cata. Se tuesta para resaltar sus sabores, no para tapar defectos.