Guía de compra · Molinillos eléctricos
Baratza Encore ESP o Sage Smart Grinder Pro: qué molinillo para espresso elegir
Los dos son buenos primeros molinillos para espresso. El Encore ESP es más sencillo y barato, con repuestos fáciles. El Smart Grinder Pro tiene 60 ajustes, pantalla y dosificación por tiempo en décimas de segundo: más cómodo si quieres moler siempre la misma dosis directamente en el portafiltro.
Comparativa rápida
| Producto | Pensado para | Tipo de muela | Ajustes de molienda | Capacidad de la tolva | Valoración | Precio | Comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Baratza Encore ESP | Espresso y Filtro | Muela cónica | 40 pasos (1-20 espresso de alta resolución, 21-40 filtro) | — | 179,95 € | Ver | |
| Sage Smart Grinder Pro | Espresso y Filtro | Muela cónica | 60 pasos | 450 g | 239,90 € | Ver |
Precios orientativos capturados en la fecha indicada en cada ficha. Valoraciones de Amazon.
Los productos que comparamos
La respuesta corta
- Elige el Encore ESP si quieres el molinillo de espresso asequible más sencillo, que además vale para filtro.
- Elige el Smart Grinder Pro si quieres dosificar por tiempo con precisión y una pantalla con ajustes y tazas.
Las diferencias
- Ajustes: 60 pasos en el Sage frente a 40 en el Baratza (de ellos, 20 de alta resolución para espresso).
- Dosificación: el Sage muele por tiempo en pasos de 0,2 segundos y muestra el ajuste en su pantalla LCD. El Encore ESP funciona con botón de pulso o encendido.
- Tolva: 450 g en el Sage, para tener café a mano varios días.
- Reparación: Baratza vende todas sus piezas por separado.
Nuestro veredicto
Con una cafetera Sage como la Bambino, el Smart Grinder Pro encaja muy bien por estética y comodidad. Si buscas gastar menos o también haces filtro a menudo, el Encore ESP. Para dar un salto mayor, un molinillo de dosis única como el DF64. Lo comparamos todo en la guía de molinillos.
Preguntas frecuentes
¿Qué molinillo es mejor para empezar con el espresso?
Los dos funcionan. El Encore ESP es más sencillo y barato; el Smart Grinder Pro, más cómodo para dosificar siempre igual.
¿El Smart Grinder Pro sirve para filtro?
Sí, aunque en molienda gruesa es menos uniforme que molinillos pensados para filtro.
¿Cuál tiene más ajustes?
El Sage Smart Grinder Pro, con 60 ajustes.